編號:10447的個人簡歷
更新日期:2021-04-22 [查看:1443次]

   基本信息
編    號:  10447 性    別:  男
年    齡:  36歲 國    籍:  中國大陸
戶    籍:  江西省 現所在地:  江西省
婚姻狀況:  已婚 教育程度:  高中
期望工資:  ¥11001-12000/月 目前年薪:  10-15萬
求職狀態:  目前正在找工作 到職日期:  隨時
期望職位:  鐵板燒主廚,總料理長,副總料理長,鐵板燒主管 廚師長
期望地區:  地區不限   (要求提供住宿)
   自我評價
具有良好溝通,團隊協作及組織管理能力;
有較強的理解能力和動手能力,能在工作中不斷的提高自己;
具有較強的綜合分析 歸納總結能力;
工作態度認真,做事細心有條理;
相信您的信任與我的實力將為我們帶來共同的成功希望我能為貴公司貢獻自己的力量 
   工作經歷
  至今有 18 年工作經驗,曾在 10 家公司工作過
   2017年3月 - 2017年12月 : 汕尾巴黎半島酒店
職位名稱: 日餐主廚 公司性質: 私營企業
工作描述:
負責日餐部工作安排,人員培訓與管理,出品監督,成本控制,菜單制作,新品研發,
   2014年7月 - 2016年5月 : 江西贛州英尚法式鐵板燒
職位名稱: 廚師長 公司性質: 私營企業
工作描述:
工作安排,人員管理,出品監督,成本核算與控制
   2014年4月 - 2014年7月 : 福州世茂洲際酒店
職位名稱: 副廚師長 公司性質: 跨國公司(集團)
工作描述:
 工作安排,人員管理,出品監督,成本核算與控制 。
   2012年10月 - 2014年1月 : 山西陽泉哂唄大廚法式鐵板燒
職位名稱: 廚師長 公司性質: 私營企業
工作描述:
 開張籌備,人員培訓技術指導,菜單制作出品監督,成本核算與控制新品研發。 
   2012年5月 - 2012年10月 : 廈門美悅四季法式鐵板燒會所
職位名稱: 廚師長 公司性質: 私營企業
工作描述:
 這里是請的臺灣大師做行政總廚有二十多年國內國外的工作經驗使我對法式菜品有了新的認知和提升 
   2010年10月 - 2012年5月 : 呼和浩特法國西堤島法式餐廳
職位名稱: 鐵板燒主廚 公司性質: 私營企業
工作描述:
呼和浩特法國西堤島法式餐廳
   2009年10月 - 2010年9月 : 濟南山東大廈酒店白星五星級
職位名稱: 鐵板燒主廚 公司性質: 私營企業
工作描述:
 這里是一家五星級酒店里外包的日本料理在這里學習了不同的管理模式 
   2006年9月 - 2009年3月 : 廈門翔鷺酒店五星級
職位名稱: 副廚師長 公司性質: 私營企業
工作描述:
 這里是一家五星級酒店里外包的日本料理,這家公司是連鎖餐飲企業學習提高自己的管理能力 
   2003年3月 - 2006年6月 : 北京和倉六號日本料理
職位名稱: 鐵板燒主管 公司性質: 私營企業
工作描述:
在這里開始我是鐵板燒師傅負責燒菜保證出品質量,后來提升了鐵板燒主管開始學習管理
離職原因:
學習提高自己技能
   2000年2月 - 2003年3月 : 北京凱富大飯店四星級
職位名稱: 鐵板燒廚師 公司性質: 私營企業
工作描述:
菜品制作
   語言能力
   日語 一般 
   附加信息
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